Onion price – कांदा हा रोजच्या स्वयंपाकातील महत्त्वाचा घटक आहे. त्यामुळे कांद्याच्या दरात वाढ झाली की त्याचा थेट परिणाम घराच्या महिन्याच्या बजेटवर जाणवतो. सध्या कांद्याच्या वाढलेल्या दरामुळे सर्वसामान्य ग्राहकांच्या खर्चात पुन्हा वाढ झाली आहे. सरकारी आकडेवारीनुसार, जूनच्या सुरुवातीपासून सप्टेंबरपर्यंत कांद्याच्या किरकोळ दरात मोठी वाढ झाली आहे.
तीन महिन्यांत कांद्याचा भाव जवळपास दुप्पट
१ जून रोजी कांद्याचा सरासरी किरकोळ भाव २९ रुपये ५० पैसे प्रति किलो इतका होता. मात्र १७ सप्टेंबरपर्यंत हा दर वाढून ५३ रुपये ७८ पैसे प्रति किलो झाला.
म्हणजेच काही महिन्यांच्या कालावधीत कांद्याच्या दरात सुमारे ८२ टक्क्यांची वाढ झाली आहे. त्यामुळे रोजच्या वापरासाठी कांदा खरेदी करणाऱ्या ग्राहकांना आता पूर्वीपेक्षा जास्त पैसे मोजावे लागत आहेत.
दरवाढीची आकडेवारी
- १ जूनचा किरकोळ दर: ₹२९.५० प्रति किलो
- १७ सप्टेंबरचा किरकोळ दर: ₹५३.७८ प्रति किलो
- किरकोळ दरातील वाढ: सुमारे ८२ टक्के
- जूनमधील सरासरी घाऊक दर: ₹२२.६० प्रति किलो
- सप्टेंबरमधील घाऊक दर: ₹४५ पेक्षा अधिक प्रति किलो
घाऊक बाजारातही कांदा महाग
कांद्याच्या दरवाढीचा परिणाम केवळ किरकोळ बाजारातच दिसत नाही. घाऊक बाजारातील दरही मोठ्या प्रमाणात वाढले आहेत. जूनमध्ये कांद्याचा सरासरी घाऊक भाव सुमारे २२ रुपये ६० पैसे प्रति किलो होता. सप्टेंबरमध्ये हाच दर ४५ रुपयांपेक्षा अधिक झाला.
घाऊक बाजारातील वाढीचा परिणाम पुढे किरकोळ बाजारावर होतो. त्यामुळे ग्राहकांना बाजारात कांदा खरेदी करताना अधिक पैसे मोजावे लागत आहेत.
कांद्याचे दर का वाढले?
कांद्याच्या दरवाढीमागे अनेक कारणे असल्याचे सांगितले जात आहे. महाराष्ट्र आणि कर्नाटक या प्रमुख कांदा उत्पादक राज्यांमधून बाजारात होणारा पुरवठा काही प्रमाणात कमी झाला आहे.
याशिवाय उन्हाळी कांद्याचे उत्पादन अपेक्षेप्रमाणे न झाल्याने उपलब्ध साठ्यावरही परिणाम झाला. त्यातच नवीन खरीप कांद्याची आवक बाजारात अपेक्षेच्या तुलनेत उशिराने होत असल्याने पुरवठा आणि मागणीमध्ये फरक निर्माण झाला आहे.
दरवाढीमागील प्रमुख कारणे
- महाराष्ट्र आणि कर्नाटकातून पुरवठा कमी होणे
- उन्हाळी कांद्याचे उत्पादन घटणे
- नवीन खरीप कांद्याच्या आवकेत विलंब
- सणासुदीच्या काळात मागणी वाढणे
- पावसामुळे वाहतुकीवर परिणाम होणे
- बाजारातील उपलब्ध साठ्यावर दबाव येणे
सरकारकडून दर नियंत्रणाचा प्रयत्न
कांद्याचे दर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी सरकारकडून बफर स्टॉकमधील कांदा बाजारात उपलब्ध करून देण्याची प्रक्रिया सुरू आहे. यामुळे बाजारातील पुरवठा वाढवून दरवाढीचा दबाव कमी करण्याचा प्रयत्न केला जात आहे.
मात्र सध्या किरकोळ बाजारातील दर ग्राहकांना जाणवत असलेल्या पातळीवर आहेत. त्यामुळे कांद्याची खरेदी करताना सर्वसामान्यांना अतिरिक्त खर्च करावा लागत आहे.
पुढील काळात काय होणार?
नवीन खरीप कांद्याची बाजारातील आवक वाढल्यानंतर पुरवठ्याची स्थिती सुधारू शकते. मात्र दर नेमके कधी कमी होतील, हे बाजारातील आवक, उत्पादन, मागणी आणि वाहतुकीच्या परिस्थितीवर अवलंबून राहणार आहे.









